Ikan Gurame Bakar Manis

Bahan

• 3 ekor ikan gurame ukuran sedang, bersihkan kemudian goreng kering
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 3 mata asam jawa
• 5 butir kemiri
• seruas jari lengkuas
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah, sisir
• 200 cc kaldu ayam

 Bahan Olesan : 

• 4 sdm Kecap Manis BANGO
• 3 sdm mentega

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tuangkan kaldu masak hingga kental.
2. Bakar ikan sambil diolesi mentega dan Kecap Manis Bango hingga setengah matang, kmdn oles dgn bumbu yg sdh ditumis tadi sambil dibolak balik, bakar hingga matang.
3. Angkat dan siap untuk disajikan bersama sambal dan lalapan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.bango.co.id/resep/detail/220/ikan-gurame-bakar-manis-ala-bango

Bagikan Artikel ini