Paru Masak Belimbing

Bahan Bahan

•  300 gr paru sapi, rebus dengan 1 sdt garam dan 2 lbr daun salam, iris tipis memanjang
•  8 bh belimbing sayur, potong melintang 1/2 cm
•  4 siung bawang merah, iris tipis
•  2 siung bawang putih, iris tipis
•  1 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
•  Garam secukupnya
•  Merica secukupnya
•  2 sdm kecap manis
•  Minyak goreng secukupnya
•  1 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr

Bumbu halus :

•  3 bh cabai merah keriting
•  3 bh cabai rawit merah
•  2 btr kemiri sangrai
•  1/2 sdt ketumbar sangrai

Cara Membuat

1. Goreng paru dalam minyak banyak hingga kering. Tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng. Tambahkan bumbu halus dan serai.
3. Tuangkan 200 ml air, masukkan paru goreng, belimbing sayur, dan kecap manis. Didihkan.
4. Bubuhi Masako® Rasa Sapi serta garam dan merica. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.dapurumami.com/resep/paru-masak-belimbing-37Odq

Bagikan Artikel ini