Pasta Panggang Kerang

Bahan

• 350 g pasta kerang
• 1 sdm minyak goreng
• 300 g tomat
• 2 sdm minyak zaitun
• 2 siung bawang putih
• 25 g bawang bombai
• 550 g daging cincang 
• 275 g saus tomat
• 175 g jamur iris
• 1 sdt oregano
• 1 basil bubuk
• 1 sdt merica
• 175 ml krim
• 100 ml susu cair
• 250 g keju parut
• 250 g mozzarella

Cara Membuat

1. Rebus pasta, tambahkan minyak goreng. Masak kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Seduh tomat dengan air mendidih hingga lembek, kupas kulitnya, buang biji, cincang.
3. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombai. Masukan daging cincang, aduk hingga daging kaku.
4. Masukan tomat cincang, saus tomat, jamur, oregano, basil, garam dan merica. Didihkan selama 20 menit. Angkat.
5. Olesi pinggan tahan panas dengan minyak. Aduk pasta bersama krim kental dan susu cair hingga rata.
6. Masukan ½ bagian pasta pada dasar loyang, taruh ½ bagian adonan daging di permukaan. Beri keju parut dan keju mozarella. Panggang.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/581/pasta-panggang-kerang/

Bagikan Artikel ini