Sop bola-bola ayam

Bahan Bola-bola ayam, haluskan semua bahan dan bentuk bola-bola:

• - 500 gr dada fillet
• - 100 gr tepung tapioka
• - 2 putih telor
• - 3 siung bawang putih
• - Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Bahan kuah sop:

• - 1 liter air (sesuai selera)
• - Tulang ayam sebagai kaldu
• - 3 siung bawang putih cincang
• - Daun bawang
• - Daun prei
• - Daun seledri
• - 2 wortel iris tipis
• - 1 bunga kol
• - 1 kentang potong kotak
• - Soun rendam air panas, tiriskan

Cara membuat:

1. - Tumis bawang putih hingga harum
2. - Masukkan air, didihkan
3. - Masukkan tulang, dan bola-bola ayam. Biarkan hingga mengapung
4. - Masukkan wortel, kentang, bunga kol. Masak hingga matang
5. - Sebelum matikan kompor, masukkan seledri dan tabur bawang daun, pre dan soun.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/17-resep-sop-enak-dan-sederhana-menggugah-selera-190923p.html

Bagikan Artikel ini