Bakso udang kuah caisim

Bahan bakso:

• - 300 gr udang, kupas kulitnya, haluskan
• - 5 bawang putih, haluskan
• - 2 butir putih telur
• - 4 sdm tepung tapioka
• - 1/2 sdt micin/kaldu jamur
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt merica
• - 1/2 sdm gula pasir

Bahan kuah:

• - 1500 ml air
• - 1 sdt kaldu ayam/sapi bubuk
• - 2 sdt garam
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 ikat caisim, potong kecil

Bahan pelengkap

• - 2 sdm minyak bawang putih
• - 2 batang sledri, potong-potong besar

Cara membuat:

1. - Campur semua bahan bakso, uleni hingga tercampur semua, lalu goreng di minyak panas sampai agak kecoklatan
2. - Masukkan semua bahan kuah, masukkan bakso udang yang sudah digoreng, lalu masak hingga air mendidih
3. - Campur dengan bahan pelengkap
4. - Sajikan di mangkok.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-kuah-bakso-rumahan-enak-sederhana-dan-kaldunya-berasa-191001j.html

Bagikan Artikel ini