Mie goreng jadul

 

Bahan-bahan:

• - 1 bungkus mie atom bulan (200 gram)
• - 2 butir telur
• - 1 potong ayam, suwir
• - 5 buah bakso, iris
• - 1 bonggol sawi, iris
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 1/2 buah tomat, iris kecil
• - 5 siung bawang merah, haluskan
• - 5 siung bawang putih, haluskan
• - 3 buah kemiri, haluskan
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt gula pasir
• - 1/2 sdt lada halus
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1 sdt saus tiram
• - 5 sdm kecap manis
• - 8 sdm minyak goreng
• - Air untuk merebus mie

Cara membuat:

1. - Rebus mie selama kurang lebih 5 menit, angkat tiriskan.
2. - Dalam wadah, campur mie dengan 2 sdm kecap manis dan 2 sdm minyak goreng campur sampai rata, sisihkan.
3. - Dalam wajan, panaskan 3 sdm minyak goreng, masukan telur, lalu orak arik, tambahkan bakso dan ayam, tumis kembali sebentar, sisihkan ke pinggir wajan, kecilkan api, tambahkan sisa minyak goreng.
4. - Masukkan bumbu halus, tumis sampai agak harum ditengah wajan, lalu campur semuanya.
5. - Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, minyak wijen, saus tiram, kecap manis. Aduk rata.
6. - Besarkan api, masukkan mie, tomat, sayur sawi dan daun bawang. Tumis semuanya sampai matang.
7. - Lakukan tes rasa dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-mie-goreng-spesial-enak-dan-mudah-dibuat-191009r.html

Bagikan Artikel ini