Keripik bayam.

Bahan:

• - 2 ikat bayam, pilih yang daunnya lebar
• - 250 gr tepung beras
• - 50 ml air
• - 2 sdm santan kental
• - 500 ml minyak goreng
• - Penyedap rasa bila perlu

Bumbu halus:

• - 5 siung bawang putih
• - 1 sdt ketumbar biji
• - 1 sdt garam

Cara membuat:

1. - Siapkan daun bayam, yang sudah dicuci bersih, tiriskan.
2. - Campur tepung beras dan bumbu halus, santan, air sedikit demi sedikit. Aduk rata, cek kekentalannya, bila sudah pas, hentikan memberi air.
3. - Panaskan minyak goreng, celupkan tiap lembar daun bayam ke dalam adonan tepung.
4. - Masukkan ke dalam minyak goreng panas, goreng hingga matang dan kering.
5. - Tiriskan dan sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-keripik-enak-renyah-gurih-dan-cocok-untuk-bisnis-200221t.html 

Bagikan Artikel ini