Kembang kol teriyaki

Bahan:

• - 1 bongkah kembang kol
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 1 buah bawang bombay ukuran besar
• - 1 bungkus tepung bumbu instan
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 2 sdm bumbu teriyaki
• - 1 sdt minyak wijen
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
• - 1 sdm margarin untuk menumis
• - Wijen sangrai secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1. Potong-potong kembang kol sesuai selera, cuci bersih, rebus sebentar, sekitar 3 menit, tiriskan. Celupkan ke kocokan telur, lapisi dengan tepung bumbu sampai tertutup rata. Goreng hingga keemasan. Sisihkan.
2. Potong dadu bawang bombay, panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan bumbu teriyaki, merica, aduk rata.
3. Masukkan kembang kol, aduk rata. Tes rasa, bila dirasa kurang boleh tambah gula, garam/kaldu bubuk. Masukkan minyak wijen dan larutan maizena. Masak hingga mengental. Sajikan hangat dengan taburan wijen sangrai.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-olahan-kembang-kol-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200723n.html

Bagikan Artikel ini