Cilok bakar

Bahan:

• - 1 ons tepung terigu
• - 3 ons tepung kanji
• - 1 batang bawang pre
• - 3 butir bawang merah
• - 3 butir bawang putih
• - 3 butir bawang goreng
• - secukupnya air es
• - kecap, minyak, garam (olesan)

Cara membuat:

1. Goreng bawang merah dan bawang putih, batang bawang pre.
2. Kemudian haluskan semua, tambahkan garam.
3. Siapkan wadah berbeda, campurkan tepung terigu dan tepung kanji lalu tambahkan bawang goreng sesuai selera masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Tuangkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk bulat.
5. Rebus dengan air mendidih dan tiriskan. Kemudian tusuk menggunakan tusukan sate, beri bumbu kecap, garam dan minyak lalu bakar.
6. Setelah dibakar cilok bakar siap disajikan dengan saus tomat atau sambal sesuai selera

Bagikan Artikel ini