Cilok goreng

Bahan:

• - tepung terigu 100 gram
• - tepung kanji 250 gram
• - bawang putih 4 siung, tumbuk halus
• - daging sapi 200 gram, giling halus
• - merica 1 sdt
• - daun bawang 2 batang, tumbuk halus
• - garam secukupnya
• - telur

Cara Membuat:

1. Campur tepung kanji, terigu, daging giling halus, merica, daun bawang, bawang putih dan garam
2. Uleni, lalu bentuk bulat-bulat adonan
3. Rebus cilok, tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan
4. Kemudian, masukkan ke dalam kocokan telur. Lalu goreng hingga berubah warna kecoklatan.

Bagikan Artikel ini