Jantung pisang tumis terasi

Bahan:

• - 1 buah jantung pisang, kupas ambil yang muda
• - garam, penyedap jamur dan sedikit gula
• - teri medan yang sudah digoreng

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 2 buah cabai merah
• - 2 buah cabai rawit
• - terasi secukupnya

Cara Membuat:

1. - Rebus jantung pisang beri sedikit garam
2. - Angkat dan tiriskan
3. - Potong jantung pisang sesuai selera
4. - Tumis bumbu halus sampai harum
5. - Masukkan jantung pisang
6. - Beri garam, penyedap jamur dan gula
7. - Tes rasa
8. - Sajikan dengan taburan teri medan.

Bagikan Artikel ini