I Fumie Sayuran

Bahan

• 200 gram Mie telur kering
• Bimoli Spesial untuk menggoreng
• 1 buah wortel, iris serong, bahan kuah
• 100 gram jamur, bahan kuah
• 2 buah pokcoy, bahan kuah
• 1 buah bawang bombay. Iris halus, bahan kuah
• 2 siung bawang putih, cincang, bahan kuah
• 1 sdm saus tiram, bahan kuah
• 1 sdm kecap asin, bahan kuah
• 1 sdt gula, bahan kuah
• ¼ sdt lada bubuk, bahan kuah
• 1 cangkir air, bahan kuah
• 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air, bahan kuah
• Bimoli Spesial untuk menumis, bahan kuah

Cara Memasak

1. Rendam/rebus  mie telur hingga lunak dan dapat diurai
2. Goreng dalam Bimoli Spesial yang telah dipanaskan hingga mengering. Angkat dan sisihkan
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang
4. Masukkan wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang
5. Masukkan pokcoy dan jamur
6. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, garam, gula dan lada bubuk
7. Masak hingga semua bahan matang. Tambahkan larutan maizena, aduk rata hingga kuah mengental. Angkat
8. Tuang sayuran di atas mie kering
9. Sajikan hangat

Selamat Mencoba

Sumber : http://www.bimoli.com/dapur-ibu/detil-resep/184

Bagikan Artikel ini