Tahu Kangkung

BAHAN - BAHAN :

6 tahu kuning segitiga
1 ikat kecil kangkung ambil daunnya, cincang
100 gr udang ukuran sedang
1 siung bawang putih iris tipis
2 buah bawang merah iris tipis
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt gula pasir
1 bungkus SASA Tepung Bumbu Serbaguna Original
10 sendok air dingin
250 ml minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1 Tumis irisan bawang putih,bawang merah masukkan udang,daun kangkung garam,lada dan gula pasir. Aduk sebentar lalu segera angkat.

2 Belah tahu ditengahnya, isi dengan tumisan udang kangkung. Lalu celupkan ke dalam adonan basah (5 sdm SASA Tepung Bumbu Serbaguna Original + 10 sdm air dingin) kemudian gulingkan di SASA Tepung Bumbu Serbaguna Original kering. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan.

3 Tahu kipas udang kangkung siap disajikan untuk berbuka puasa.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.kreasisasa.com/recipe-collection/tahu-kangkung-ala-sasa