Cumi Bakar Lada Hitam Yang Nikmat

Bahan-bahan: 

• 750 gram Cumi-cumi
• 1 buah Jeruk Nipis, kemudian anda ambil airnya

Bumbu halus yang dibutuhkan : 

• 2 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
• 1 cm Jahe, kemudian anda haluskan
• 3 buah Cabe Rawit, kemudian anda haluskan
• 1 sdm Margarin, kemudian anda lumerkan
• 1 sdm Kecap Manis
• 2 sdm Saus Tiram
• 2 sdm Saus BBQ
• ½ sdt Lada Hitam Bubuk
• Garam secukupnya

Cara Membuat : 

1. Pertama silahkan anda kupas kulit cuminya, kemudian anda buang kantong tintanya dan cuci hingga bersih, lalu kerat-kerat melintang kedua sisi badan cumi.
2. Selanjutnya anda lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, cuci bersih lalu tiriskan.
3. Campurkan semua bahan bumbu dan aduk rata. Masukkan cumi-cumi kedalam bumbu tersebut dan diamkan selama 6 jam dalam lemari es hingga bumbu meresap.
4. Kemudian anda bakar cumi-cumi bersama bumbunya hingga matang sambil dibolak-balik dan sesekali dioles sisa bumbu, angkat.
5. Cumi bakar lada hitam siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba

sumber :https://www.menuresepmasakan.com/cara-membuat-resep-cumi-bakar-lada-hitam-yang-nikmat/

Bagikan Artikel ini