Semur Samarinda

Bahan

• 1/2 ekor ayam, dipotong-potong
• 1/4 sendok teh cuka
• 6 sendok makan Kecap Manis Bango
• 2 lembar daun salam, disobek-sobek
• 800 ml air
• 3 siung bawang putih, diiris
• 8 butir bawang merah, diiris
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada putih bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Memasak

1. Remas potongan ayam dengan cuka, Kecap Manis Bango, dan daun salam.
2. Rebus sampai empuk.
3. Goreng bawang putih dan bawang merah sampai harum.
4. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan garam, lada putih bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai matang. Sajikan bersama nasi minyak.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.bango.co.id/resep/detail/117/semur-samarinda

Bagikan Artikel ini