Niku No Miso-Yaki

Bahan

• 750 gram (3 potong ) daging steak
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdm wijen sangrai, untuk taburan

Saus Perendam:

• 4 sdm miso
• 2 1/2 sdm shoyu
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt jahe parut
• 1 batang daun bawang, iris

Cara Membuat

1. Tusuk-tusuk daging dengan garpu. Lalu kerat-kerat permukaan daging.
2. Campur miso, shoyu, gula pasir, jahe dan daun bawang, aduk rata.
3. Lumuri daging dengan campuran miso, ratakan. Tutup plastik dan simpan dalam lemari es selama 2 jam agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak masukkan daging dan bumbu. Masak dan aduk-aduk hingga daging matang. Angkat.
5. Sajikan hangat dengan taburan wijen sangrai

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/605/niku-no-miso-yaki/

Bagikan Artikel ini