Cilok goreng bumbu kacang

 Bahan:

• - 4 sdm tepung terigu
• - 10 sdm tepung tapioka
• - 3 siung bawang putih
• - 1 sdm ebi, direndam air panas
• - 1 telur
• - 1/2 bks penyedap rasa
• - 1/2 sdt garam
• - 300 ml air

 Cara Membuat:

1. - Rebus air hingga mendidih
2. - Haluskan bumbu, dan campur semua bahan di wadah yang sama: terigu, tapioka dan penyedap rasa. Jangan luap bumbu halusnya juga di campur
3. - Tuang air rebusan ke wadah adonan. Sambil terus diaduk cepat agar tidak menggumpal.Tes rasa
4. - Aduk ratakan dengan tangan hingga bisa dibentuk bulat-bulat
5. - Rebus cilok yg sudah dibulatkan hingga ciloknya mengapung. Angkat
6. - Kocok telur, gulingkan cilok yang sudah dibentuk bulat dikocokan telur
7. - Goreng cilok hingga baluran telurnya berubah menjadi kecokelatan
8. - Tuang bumbu kacang instant di atasnya

 Selamat Mencoba

sumber : https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/22-resep-cilok-dan-sambal-kacang-enak-empuk-dan-mudah-dibuat-190927o.html

Bagikan Artikel ini