Asam kareng

Bahan:

• - Segenggam teri, buang bagian kepalanya, agar tidak pahit. Cuci dan tiriskan
• - 5 butir bawang merah, iris kasar
• - 7 buah rawit hijau/sesuai selera
• - 2 lembar daun jeruk muda, iris halus
• - 1 buah serai, ambil putihnya, iris halus
• - 4 buah asam sunti (belimbing wuluh kering) sesuai selera
• - Seiris jeruk nipis
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Ulek asam sunti sampai halus, tambahkan bawang merah, cabai rawit, teri, ulek kasar aja
2. - Tambahkan garam, aduk rata
3. - Masukkan irisan serai dan daun jeruk, ulek rata sebentar saja. Koreksi rasa
4. - Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-olahan-teri-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-2003114.html

Bagikan Artikel ini