Ikan teri kecombrang

Bahan:

• - 150 gr ikan teri Medan
• - 5 bunga kecombrang
• - 1 batang sereh (geprek)
• - 2 lembar daun salam
• - 1 sdt air jeruk nipis
• - 2 sdt kaldu jamur
• - 2 sdt gula

Bumbu ulek:

• - 40 gr cabai rawit (sesuaikan selera)
• - 8 siung bawang merah
• - 4 buah bawang putih

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga kering. Angkat dan tiriskan
2. Tuang minyak secukupnya, tumis bumbu ulek, sereh dan daun salam hingga harum. Beri gula, kaldu jamur
3. Kemudian kecilkan api, masukkan daun kecombrang dan ikan teri. Aduk rata hingga tercampur. Sebelum matikan api beri perasan air jeruk nipis
4. Setelah masukkan kecombrang masak sebentar sekitar 3 menit, sajikan

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-olahan-teri-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-2003114.html

Bagikan Artikel ini