Telur kanji

Bahan-bahan:

• - 5 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 4 cabai rawit
• - 1 lombok merah
• + Tumbuk kasar saja

Bahan lain:

• - 4 batang sawi hijau, potong-potong
• - 4 telur (pecahkan telur dan taruh dimangkuk tanpa dikocok)
• - 1/2 sdt kaldu jamur bubuk ,jika suka asin boleh ditambah
• - sejumput merica

Bahan kanji :

• - 3 sdm kanji
• - 1/2 sdt garam atau sesuai selera
• - 100 ml air, atau sesuai selera

Cara membuat:

1. - Aduk rata kanji dan air, garam. Masukkan setengah dari bumbu tumbuk, aduk kembali
2. - Panaskan minyak api besar, tumis sisa bumbu tumbuk sampai matang dan harum. Sisihkan disamping wajan
3. - Tambahkan sedikit minyak. Masukkan sawi hijau, aduk sebentar, lalu masukkan telur , buat orak arik. Tambahkan merica dan kaldu bubuk
4. - Jika telur sudah hampir matang, masukkan air kanji, aduk rata sambil di orak arik
5. - Siap disajikan dengan nasi hangat.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/30-resep-olahan-telur-sederhana-cocok-untuk-anak-kos-200106t.html

Bagikan Artikel ini