Pare tumis cumi

Bahan:

• - 1 buah pare ukuran agak besar.
• - 150 gram cumi.
• - 3 sdm minyak untuk menumis.
• - Garam dan gula secukupnya.

Bahan bumbu ulek:

• - 6 buah cabai merah.
• - 3 butir bawang merah.
• - 3 siung bawang putih.
• - 1 butir kemiri.
• - 1 sdt terasi.

Cara membuat:

1.  Cuci bersih pare, buang bijinya, potong sesuai selera.
2.  Masukkan pare ke baskom tambahkan garam, remas-remas perlahan, biarkan layu, lalu cuci dan tiriskan.
3.  Cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera.
4.  Panaskan wajan, tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukkan cumi. Tumis lagi, masukkan pare, tumis merata.
5.  Lalu tambahkan air sedikit, bumbui dengan garam dan gula, tumis merata dan tes rasa.
6.  Angkat, dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-resep-olahan-pare-tidak-pahit-mudah-dibuat-dan-lezat-2003270.html

Bagikan Artikel ini