Peyek udang

Bahan:

• - 250 gram udang segar,bersihkan
• - 125 gram tepung beras
• - 1 butir telur ukuran paling kecil/setengah butir telur

Bumbu halus:

• - 1,5 sdt tumbar
• - 3 siung bawang putih
• - 2 cm kencur
• - 2 butir kemiri
• - 1/4 sdt kunyit bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 2 sdm santan instan
• - 170 ml air

Cara Membuat:

1.  Campur tepung beras, bumbu halus, telur dalam wadah. Tuang santan dan air sedikit demi sedikit.
2.  Beri garam lalu aduk rata sampai kalis.
3.  Masukkan udang, aduk rata lagi.
4.  1 sendok adonan, masak dengan api sedang.
5.  Goreng sampai matang kuning keemasan.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-camilan-goreng-paling-enak-spesial-dan-mudah-dibuat-200422h.html#

Bagikan Artikel ini