Wortel goreng

Bahan:

• - 300 gr wortel, potong bentuk korek api tebal
• - 1/2 sendok teh ketumbar
• - 1/2 liter air putih
• - 2 butir kemiri yang sudah disangrai
• - 2 siung bawang putih
• - 30 gr tepung beras
• - 30 gr tepung sagu
• - 300 gr tepung terigu

Bahan bumbu halus:

• - garam gula pasir secukupnya
• - lada putih secukupnya
• - minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu-bumbu
2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung sagu, aduk rata
3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng
4. Celupkan wortel ke dalam adonan tepung renyah, angkat
5. Masukkan wortel ke dalam minyak sayur panas, goreng sampai matang dan kering, angkat, tiriskan
6. Susun di wadah saji, wortel goreng siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini