Bubur Sumsum Rempah Manis

Bahan

4 porsi

• 40 g tepung beras
• 400 ml susu cair
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 200 ml air
• 40 g gula merah, sisir
• 2 cm kayu manis
• ¼ biji pala
• 1 sdt maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Topping:

• biskuit bayi, tumbuk kasar

Cara Membuat

25 menit

1. Campur tepung beras, susu, dan daun pandan. Aduk rata, masak dengan api sedang hingga mengental dan harum. Angkat. Sisihkan.
2. Dalam panci masukkan air, gula merah, kayu manis, dan pala. Masak hingga gula larut. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga agak kental. Angkat. Sisihkan.
3. Tata bubur dalam mangkuk saji, beri gula, dan taburan. Sajikan.

Bagikan Artikel ini