Nasi Keju Sosis

Bahan

4 porsi

• 1 sdm minyak
• ¼ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 200 ml susu
• 100 keju cheddar orange, parut
• 3 sdm keju parmesan, parut
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica hitam bubuk
• ⅛ sdt pala bubuk
• 2 buah sosis, iris 1 cm
• 400 g nasi

Topping:

• 3 sdm keju cheddar orange, parut
• ½ sdm mentega

Cara Membuat

30 menit

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tuang susu, keju cheddar, keju parmesan, garam, merica, dan pala. Aduk rata.
3. Masukkan sosis dan nasi. Aduk rata. Tuang dalam wadah tahan panas.
4. Tutup permukaan topping keju. Panggang 180°C selama 10 menit atau hingga keju berubah warna. Keluarkan.
5. Letakkan mentega sesaat sebelum disajikan.

TIPS:

• Beri 1 sdt kecap asin saat meletakkan mentega di atas nasi panas untuk rasa lebih gurih.

Bagikan Artikel ini