Beranda › Resep Daging › Resep Sapi

Serundeng Daging

Senin, Juli 22, 2019 Tulis Komentar

Bahan

Daging Sapi Has Dalam 1/2 kg, potong agak tipis melebar
Kelapa parut disangrai sampai kecoklatan
Daun jeruk 5 lembar
Daun salam 2 lembar
Gula merah jawa 50 gr
Lengkuas
Serai 2 batang
5 sdm Kecap Manis Bango
Minyak untuk menumis
Santan kelapa encer 1 liter

Bumbu Halus:

Bawang merah 5 siung
Bawang putih 4 siung
Ketumbar 2 sendok makan
Garam secukupnya

Cara Memasak

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging selembar demi selembar.
Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango.
Rebus sampai daging empuk dan kuah agak mengering.
Setelah kuah agak mengering. Masukkan kelapa yang sudah di sangrai. Aduk sebentar sampai semua tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.bango.co.id/resep/detail/289/serundeng-daging

Belum ada Komentar untuk "Serundeng Daging"

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)