Kue kacang favorit

Bahan:

• - 150 gr kacang tanah kupas
• - 80 gr gula halus
• - 200 gr tepung terigu protein rendah
• - 1/4 sdt garam
• - 1 sdm vanili
• - 150 gr minyak goreng

Bahan olesan:

• - 1 butir kuning telur
• - 1 sdm minyak goreng
• - 1 sdt kental manis putih

Cara Membuat:

1. - Sangrai kacang tanah, lalu haluskan boleh pake food processor/blender kering.
2. - Siapkan wadah masukan tepung terigu, kacang, gula halus, garam, vanili.
3. - Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk, jangan tuang sekaligus jika minyak masih sisa adonan sudah bisa dibentuk di-stop saja.
4. - Masukkan adonan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam, adonan ditutup plastik clingwrap.
5. - Jika sudah satu jam diamkan sekitar 10 menit lalu adonan siap dibentuk.
6. - Cetak adonan sesuai selera.
7. - Panaskan oven, siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper lalu tata kue di atas loyang.
8. - Panggang selama 10 menit atau tergantung oven masing masing.
9. - Keluarkan kue biarkan dingin dahulu lalu olesi dengan bahan olesan.
10. - Panggang lagi selama 5 menit di oven.
11. - Angkat kue, siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/15-resep-kue-kacang-enak-dan-mudah-dibuat-190523r.html

Bagikan Artikel ini