Tumis brokoli dan kembang kol

Bahan:

• - Brokoli 1 kuntum, pisahkan perkuntum
• - Kembang kol 1 kuntum, pisahkan perkuntum
• - Ayam giling secukupnya
• - 3 butir bawang merah, iris tipis
• - 3 siung bawang putih, iris tipis
• - 5 buah cabai rawit, iris
• - 1 ruas jari lengkuas, geprek
• - 1 lembar daun salam
• - Kaldu bubuk, garam, gula, kecap manis secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rendam sebentar brokoli dan kembang kol dalam air yang diberi garam (untuk membersihkan dari kotoran). Cuci bersih , sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan ayam giling, orak arik hingga matang.
4. Masukkan brokoli dan kembang kol.
5. Bumbui dengan, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.
6. Beri sedikit air diamkan hingga matang. Koreksi rasa.
7. Sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-olahan-kembang-kol-enak-sederhana-dan-bikin-nagih-200723n.html

Bagikan Artikel ini