Salmon de lasagna

Bahan saus merah:

• - 1 kaleng tuna chunks
• - 1 bawang bombai cincang
• - 3 bawang putih geprek cincang
• - 1/2 sachet saus bolognaise
• - 3 sdm pasta tomat
• - 100 gr air
• - Garam dan lada secukupnya
• - Italian herbs/regano leaves

Saus bachamel:

• - 3 sdm margarin/butter
• - 3 sdm tepung Segitiga Biru
• - 500 ml susu cair
• - 1/2 bungkus keju cheddar parut
• - Sejumput garam dan merica
• - Lasagna instan La Fonte 8 lembar

Topping:

• Mozarella sesuai selera

Cara membuat:

1. - Saus merah:
2. - Tumis bawang sampai harum, tuang saus bolognaise, pasta tomat, tuna kaleng, aduk rata, beri garam sedikit, lada, italian herbs, sisihkan

Saus Bachamel:

• - Panaskan mentega lalu masukkan terigu aduk cepat hingga terigu berwarna keemasan
• - Masukkan setengah susu, aduk rata
• - Masukkan kembali sisa susu dan keju cheddar masak sampai keju meleleh lalu sisihkan
• - Siapkan pinggan ukuran 20 cm, tuang saus bachamel di dasarnya, saus merah di bagian kulit lasagna, ulang terus sampai ketinggian yang diinginkan, bagian paling atas ditaburi mozarella parut
• - Panggang 200 derajat Celcius selama kurang lebih 45 menit sampai keemasan dan matang, sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-dan-cara-membuat-lasagna-lumer-dan-sederhana-1910253.html

Bagikan Artikel ini