Daging goreng bumbu kuning

Bahan:

• - 200 gr daging sapi
• - 200 gr kentang
• - 10 buah cabai merah pedas
• - 10 buah cabai rawit hijau
• - 2 batang serai
• - jahe secukupnya
• - bawang daun secukupnya
• - bawang bombai secukupnya
• - bawang putih secukupnya
• - garam secukupnya
• - gula secukupnya
• - kaldu jamur secukupnya
• - bubuk kunyit secukupnya
• - merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng terlebih dahulu kentang hingga matang lalu tiriskan.
2. Masukkan bawang putih hingga sedikit kecoklatan, lalu masukan bawang bombai, bawang daun, cabai, batang serai dan irisan jahe.
3. Lalu masukkan daging sapi dan tambahkan bubuk kunyit dan merica bubuk, oseng-oseng hingga matang.
4. Tambahkan kentang goreng lalu masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, oseng hingga merata dan matang, siap disajikan.

Bagikan Artikel ini